Konserveringsmedel i ost
Ett konserveringsmedel som heter lysozym, E1105, används ibland i ost. Det är inte alla med äggallergi som reagerar mot lysozym, men att E1105 kommer från ägg ska framgå av ingrediensförteckningen.
Hej!
Du har kommit till en lektion i Astma- och Allergiförbundets kurs om allergi mot Ägg. Vill du eller gå kursen från början?
Use Google to translate the website. We take no responsibility for the accuracy of the translation.
