Lathund: Ersätt ägg!

Ägg är en viktig ingrediens i många maträtter och bakverk. Oftast går det att ersätta ett ägg rakt av med någon av följande ingredienser. Välj efter smak och beroende på vad du ska tillaga.

• 3 msk kikärtsspad
• 1 msk chiafrön + 3 msk vatten
• 1 msk äppelcidervinäger + bakpulver
• en halv banan
• 0,5 dl äppelmos + 0,5 tsk bakpulver
• 1 msk kikärtsmjöl eller vetemjöl + 1 dl växtdryck för äggstanning
• 1 tsk fiberhusk blandat med 1,5 dl vatten